QUI SOMMES NOUS ?
Un regroupement de vignerons, collaborateurs et récoltants qui partagent les mêmes valeurs et engagements : Le goût des beaux produits, la vie au plus près de la nature par une agriculture biologique et biodynamique, la juste rétribution de la valeur et valorisation des vignerons et un consommateur heureux et confiant.
Georges Ortola (Domaine Ortola) et Jean-Paul Verdier (Domaine Cazelles-Verdier)
QUI SOMMES NOUS ?
Un regroupement de vignerons, collaborateurs et récoltants qui partagent les mêmes valeurs et engagements : Le goût des beaux produits, la vie au plus près de la nature par une agriculture biologique et biodynamique, la juste rétribution de la valeur et valorisation des vignerons et un consommateur heureux et confiant.
Georges Ortola (Domaine Ortola) et Jean-Paul Verdier (Domaine Cazelles-Verdier)
NOS DOMAINES
Des domaines, pour qui le bio est une Histoire d’hommes et de femmes, une affaire de famille, une entité sociale ancienne et structurante autour de laquelle s’organise la vie.
La vie, celle de la terre et de sa vigne, auxquelles ces passionnés au-delà de leurs soins attentifs, vouent un réel amour.
NOS MARQUES
Nos marques, parfois issuent de Domaines, s’adressent directement au consommateur : à ses habitudes, ses goûts et ses besoins.
La marque, c’est la garantie d’un style, toujours le même, rassurant, et d’une disponibilité plus importante et rapide pour le marché.
POURQUOI LE BIO ?
C’est la seule et unique réponse claire incluant bien-être du consommateur & environnement dans ses développements.
POURQUOI LE BIO ?
C’est la seule et unique réponse claire incluant Bien-Être du consommateur & Environnement dans ses développements.
UNE BIO-CONSCIENCE GRANDISSANTE
La diminution drastique des pesticides et fertilisants chimiques dans nos sols et notre organisme, est un enjeux planétaire.
de la consommation se trouve en Amérique du Nord et dans l’U.E; l’Asie connait également un une demande croissante.
de la Production est assurée par la France, l’Espagne et l’Italie.
Entre 2004 et 2015, le vignoble mondial est passé de 88.000 à +300.000 ha dont 65.000 en France où le Languedoc occupe la 1ère place (+20.000ha).
UN ENGAGEMENT PERMANENT
La viticulture biologique se démarque de la conventionnelle par l’interdiction de produits contenant des molécules de synthèse, comme entre autres l'utilisation de produits phytosanitaires chimiques tels que, pesticides, insecticides et engrais.
L’objectif de cette approche et à fortiori concernant la biodynamie est de renforcer les défenses de la vigne pour limiter les traitements, favoriser la fertilité des sols, via un sol plus sain dans lequel ressurgit la biodiversité, apporter au vin des qualités gustatives supérieures.
Un engagement qui demande du temps...
Elaborer un vin biologique demande 20% à 40% de main d’oeuvre supplémentaire par rapport au conventionnel.
