7.00€
AOP LANGUEDOC
Cépages : Carignan, Grenache Noir et Syrah
Gourmand / Epicé / Fruité
Notes de dégustation : Bel équilibre pour ce vin ample et fruité au nez qui dévoile des parfums de garrigue, de Zan et de fruits noirs, gouleyant en bouche avec un joli fruit apportant de la gourmandise. D’apparence simple, sa structure tannique bien équilibrée en fait un compagnon idéal pour tous les moments de convivialité.
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AOP LANGUEDOC
Cépages : Carignan, Grenache Noir et Syrah
Notes de dégustation : Bel équilibre pour ce vin ample et fruité au nez qui dévoile des parfums de garrigue, de Zan et de fruits noirs, gouleyant en bouche avec un joli fruit apportant de la gourmandise. D’apparence simple, sa structure tannique bien équilibrée en fait un compagnon idéal pour tous les moments de convivialité.
Vinification : La vinification s’opère dans le respect des principes de la biodynamie. Macération traditionnelle de 3 semaines, les levures indigènes fermentent à température régulée. Quelques remontages très doux accompagnent cette phase de macération avec une extraction douce pour préserver le fruit.
Accords mets et vin : Se mariera avec un gigot d’agneau ou du gibier.
Gourmand / Epicé / Fruité
Poids | 1500 g |
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