10.90€
AOP Languedoc
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah.
Notes de dégustation : La robe est entre pétale de rose et oeil de perdrix, le nez se développe à l’aération sur de la gelée de groseille et d’épices. La bouche est ronde, de belle ampleur, avec une matière pulpeuse et croquante, toujours sur cette aromatique de gelée de fruits rouges, avec une légère note fumée sur la finale.
Matière pulpeuse / Gelée de fruits rouges / Note fumée
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AOP Languedoc
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah.
Notes de dégustation : La robe est entre pétale de rose et oeil de perdrix, le nez se développe à l’aération sur de la gelée de groseille et d’épices. La bouche est ronde, de belle ampleur, avec une matière pulpeuse et croquante, toujours sur cette aromatique de gelée de fruits rouges, avec une légère note fumée sur la finale.
Vinification : Vinification sans sulfites et dans le respect des principes de la biodynamie. Les levures indigènes fermentent à température régulée. Un brassage des lies les plus fines est pratiqué en fin de fermentation.
Accords mets et vins : Idéal à l’apéritif, avec des salades méditerranéennes ou un tajine de poisson.
Matière pulpeuse / Gelée de fruits rouges / Note fumée
Poids | 1500 g |
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